Priprema
-
1.
Navedenu količinu prosa samljeti u aparatu za mljevenje kave dok ne nastane brašno. Isto tako samljeti lan i zobene pahuljice. Zatim sve zajedno promiješajte u posudi.
Jabuke ogulite i sitnije naribajte u istu posudu. Dodajte cimet, kurkumu, mljevene orahe, sitne zobene pahuljice, tamnu čokoladu, med i kajenski papar. Sve zajedno promiješajte.
Zobeno mlijeko dodajte na samome kraju. Navela sam 100 ml, ali ako vam smjesa bude presuha, onda dodajte još malo. Smjesa mora biti kompaktna, ali da nije niti presuha, niti premokra. Nađite neku zlatnu sredinu.
Smjesu sipajte u kalupe za muffine do, od prilike, malo manje od polovice ili na papiru za pečenje oblikujte krugove i tako pecite keksiće. Možete ih gore još malo posipati orasima. Neka se peku od prilike 15-20 minuta na 200 stupnjeva. Provjeravajte ih i po potrebi pecite kraće ili duže.
Posluživanje
Keksiće pustite da se malo ohlade, a zatim navalite...;)
Meni su za doručak bili savršeni, a nakon ručka su dobro došli kao desert...:)
U slast! :)
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Budi prva/i i dodaj svoj komentar!