Sastojci
Priprema
U zdjeli pjenasto mikserom izraditi maslac i prosijani šećer. Dodati jaje, vaniliju, sok i koru limuna, brusnice i čokoladne kapljice.
Na kraju dodati bademe i brašno i umijesiti tijesto.
Podijeliti ga na 3 dijela i svaki dio oblikovati u valjak promjera 2,5-3 cm, zamotati ga u prozirnu foliju i staviti u hladnjak na 2 sata.
Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva.
Tijesto rezati na krugove i slagati na lim obložen papirom za pečenje.
Peći ih oko 12 minuta dok ne počnu rumeniti na dnu.
Izvaditi ih i ohladiti, prvo malo u limu, a onda na rešetki. Pospremiti ih u limenu kutiju.
Keksici su genijalni. Htela sam da upotrebim neke sastojke koje su mi preostali i naisla na ovaj recept, ali po svemu sudeci, moracu ponovo u nabavku istih. Zaista smo uzivali. Keksice sam radila sa narandzom i cokoladnim kapljicama, narandzaste boje sa ukusom narandze i bili su tako.... narandzasti😉 Ma genijalni su🙂
Hvala na predivnom receptu🙂
14