Moj profil

Keksići s brusnicama

45 minuta
56
Keksići s brusnicama

Mirisni, fini keksići… "Pokupila" sam ih negdje na netu i redovno ih radim čim temperatura padne ispod 15 C! :D:D

Zbog obilja "zimskih" začina savršeno pašu u božićni ugođaj tako da ih u to vrijeme obavezno pečem, a ovako dođu ko podsjećanje i lijepa uvertura u ono što nas tek očekuje.

Mirisni, fini keksići… "Pokupila" sam ih negdje na netu i redovno ih radim čim temperatura padne ispod 15 C! :D:D

Zbog obilja "zimskih" začina savršeno pašu u božićni ugođaj tako da ih u to vrijeme obavezno pečem, a ovako dođu ko podsjećanje i lijepa uvertura u ono što nas tek očekuje.

Sastojci

125 g maslaca (omekšalog na sobnoj temperaturi)
15 dkg šećera
1 žličica praška za pecivo
prstohvat soli
po želji začini (cimet, muškatni oraščić, klinčić, onaj za medenjake)

Priprema

1.

Omekšali maslac miksati sa šećerom. Kad je pjenasto, ubaciti jaja. Miksati. Dodati brasno pomiješano sa praškom za pecivo, prtohvat soli, brusnice i na kraju začine po želji količina, a i vrsta (cimet, klinčić, onaj za medenjake, muškatni oraščić). Dobro izmjesiti rukama.

2.

Oblikovati u kuglice velicinu rafaello kuglice, a onda ih zgnječiti u pločicu (tako da ima oblik okruglog keksa :D) i staviti na pleh (ostaviti dovoljan razmak izmedju kuglica jer ce se dignut i narast u toku pecenja). Peći u zagrijanoj pećnici (180-200C) 10-15 minuta.

Posluživanje

Ako se peku duze bit ce hrskaviji, ak se peku malo manje bit ce “žvakastiji” :D. Meni su draži kada se kraće peku. Od ove količine ispalo mi je 65 keksića!

  • Keksi(3)
  • Keks(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Peceni-keksici(1)
  • Suhi kolaci(1)

6

Mala varijacija... umjesto običnog, stavila sam smeđi šećer (istu količinu) i sad su još bolji! 🙂

hvala na isprobavanju! drago mi je da su tako popularni :D

Odlični su! Već sam ih nekoliko puta radila, a sad sam se opet vratila na recept, jer me kolege s posla gnjave da im ga pošaljem. Super što Coolinarika ima slanje recepta na email :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Keksi s brusnicama i cokoladom
zafrkana

Keksi s brusnicama i cokoladom