Moj profil
Tufahijica
10.11.2009.

Keksici sa dzemom

39

Keksici vrlo jednostavni za napraviti. Uzitak uz solju caja ili kafe u ove jesenske dane…

Keksici vrlo jednostavni za napraviti. Uzitak uz solju caja ili kafe u ove jesenske dane…

Tufahijica
10.11.2009.

Sastojci

za oko 25 keksica
115 gr maslaca
120 gr secera
1 jaje
1 kasikica arome vanilije
200 gr brasna
1/2 kasikice praska za pecivo
75-100 gr dzema po zelji

Priprema

1.

Miksati maslac sa secerom dok ne dobijemo svijetlu vazdusastu masu.

2.

Dodati jaje i aromu vanilije te mjesati dok se sve ne poveze.

3.

Brasno prosijati s praskom za pecivo te postepeno dodavati smjesi od maslaca.

4.

Pleh obloziti pek papirom. Formirati loptice i s razmakom ih slagati na pleh.

5.

Na svakoj loptici palcem napraviti udubljenje u koje cemo kasikicom stavljati dzem po zelji.

6.

Keksice peci oko 10 minuta u unaprije zagrijanoj rerni na 175*.

7.

Jos tople keksice dopuniti sa jos malo dzema.

Posluživanje

Umjesto dzema keksice mozete puniti i kaomadicima vase omiljene cokolade.

  • Keksi(3)
  • PEKMEZ(1)
  • Kolacici-keksici-bomboncici(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Biscuits(1)
  • Keksići(1)
  • Isprobano(1)
  • Guetzli(1)

13

Draga Bili, tako mi je zao da ti nisu uspjeli, jer su u principu zaista jednostavni za napraviti. Jedino sto mi pada na pamet je da udubljenje za dzem nisi napravila dovoljno duboko tako da se tijesto, a i dzem s njim digao tokom pecenja i tako iscurio. Moj ti je prijedlog da, ako ih jos jednom budes pravila, stisnes palcem maltene do dna pleha za pecenje. U tom slucaju dzem ne bi smio iscuriti. Tijesto ce se dignuti al taman onoliko koliko je potrebno da dzem ne iscuri. Ako ih budes ponovo pravila molim te javi da li su uspjeli. Puno pozdrava :))))))

Draga Tufahijice…nisam uspjela :-( Keksici su okusom fenomenalni…ali meni se dzem razlio i keksici gdje je bilo udubljenje su se podigli. ipak nije tako jednostavno kako mi se cinilo. neznam sta sam trebala drugacije uradit. ajde drugi puta kad budes radila uslikaj ih sa udubljenjem i prije pecenja da vidim kako izgleda, please…jer svidjajuu mi se jako i radila bi ih opet ali neznam sta da promjenim. stavljala sam dzem od spika, super fini. pozzz bili

Krasni su!