Moj profil

Keksici sa krem sirom punjeni djemom

90 minuta
42
Keksici sa krem sirom punjeni djemom

Fini prhki keksici , sa predivnim punjenjem od domacih djemova .

Fini prhki keksici , sa predivnim punjenjem od domacih djemova .

Sastojci

Tijesto
230 g krem sira
120 g maslaca
60 g secera
250 g brasna
1/2 zlicice soli
1 limun ( korica )
Premaz
1/2 zlicice vode
I jos
200 g razlicitih djemova za punjenje

Priprema

1.

Sir , maslac i secer izmiksaj u jednolicnu masu , pa dodaj brasno , sol , vaniliju i koricu od limuna . Umijesi srednje tvrdo tijesto koje se ne lijepi . Tijesto podijeli na tri dijela i svaki posebno umotaj u plasticnu foliju . Stavi u hladnjak na 30 min. 

2.

Izvadi jedan komad tijesta i razvuci ga na pobrasnjenoj plohi na 1/2 cm debljine . Okruglim oblikom izrezuj krugove promjera 6 cm . Na isti nacin razvuci i izrezuj i ostala dva komada tijesta . Ako zelis mozes mini kalupicima vaditi male cvjetice koje ces poloziti na sredinu nadjeva .

3.

U sredinu svakog kruga stavi zlicicu djema . Rubove premazi razmucenim zumanjkom i vodom . Lagano podigni rubove kruga i na cetiri mjesta stisni tijesto tako da ces na kraju od kruga dobiti cetvrtastu kosaricu kojoj je u sredini djem .

4.

Pripremljene keksice prebaci na lim oblozen papirom za pecenje i peci ih na 190 stupnjeva oko 20 mn.

5.

Gotove keksice prebaci na resetku za hladjenje . Hladne keksice lagano pospi secerom  prahu .

  • Keksići(3)
  • Desert(1)
  • Slava(1)
  • Kolači sa sirom(1)
  • Djem(1)
  • Sitni-kolaci2014(1)
  • Tijesto-sa-sirom(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Sir(1)

28

U mene je bio sa bas krem sir ali bez masnoce , vjerojatno zato . Hvala draga sretni blagdani i tebi .

I ja sam zapravo uradila bas kao i ti, pjenasto miksala i onda dodala brasno, znaci nije to.. Koristila sam abc sir, sa 20% masnoce, da u tebe nije mozda bio kwark? Eto to je zadnje pitanje 🙂 Zelim sretne blagdane!

Duze sam ih miksala da budu pjenasti i onda na kraju mikserom umijesala brasno . Nisam ih prstima namrvila u brasno . Vjerojatno je to bio razlog . Oprosti bas mi je zao sto nisu ispali kao i kod mene . Sretni blagdani od srca .

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Homemade Grancereale (keksici od ovsenih pahuljica i integralnog brasna)
Nale

Homemade Grancereale (keksici od ovsenih pahuljica i integralnog brasna)

Recepti koji koriste slične sastojke

Mirisna pletenica
Vitirena

Mirisna pletenica