Keksići sa lješnjacima

Brašno, prašak za pecivo, šećer, lješnjake, vanilin šećer sjediniti, staviti na tacnu i napraviti udubljenje. 

U udubljenje staviti 3 žumanca i miješati. Margarin isjeckati na ovu masu i miješati rukama dok se ne sjedine svi sastojci. ( Margarin treba da bude izvađen iz friždera da omekša radi lakše upotrebe). Masa treba da odstoji sat vremena.

Od mase možete napraviti trakice, urolati ih rukama i isjeći i napraviti mjesečiće ili koristiti formu za keksiće kao na slici. Keksiće peći oko 10 minuta na 175-200 stepeni.

Ispečene keksiće uvaljati u šećer u prahu i ukrasiti po volji.