Moj profil

Keksolino kolač

45 minuta
11
Keksolino kolač

Idealan za one koji tek započinju slastičarski staž..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 x 200 g keksa Petit Beurre (ili sličnih)
1 litra mlijeka (za puding)
2 dcl mlijeka (za namakanje keksa)
1.5 dl mlijeka (za šlag)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kekse iz prvog paketića namakati u 2 dl mlijeka i slagati ih uredno na dno dublje četvrtaste tepsije, tako da nema razmaka između keksa. To će nam biti dno kolača.

2.

Zakuhati prvi puding od čokolade prema uputama na vrećici: 0.5 litre mlijeka zagrijati, prije zagrijavanja odvaditi 6 žlica hladnog mlijeka i umutiti sa 4 žlice šećera u prahu i prahom za puding. Kad pola litre mlijeka provre (ne zakipi!) skinuti s vatre i minutu-dvije miješajući uliti mješavinu pudinga. Kad se počne zgušnjavati, pažljivo preliti preko prvog sloja keksa. Pustiti da se malo ohladi.

3.

Ponoviti postupak s novim slojem keksa koje namočene stavimo na prohlađeni sloj pudinga. Zakuhati novi puding i preliti ga preko drugog sloja keksa.

4.

Umutiti šlag i staviti ga preko prohlađenog drugog sloja pudinga.

Po vrhu možemo naribati malo čokolade za kuhanje.

5.

Ostaviti u hladnjaku sat-dva i kolač je spreman za konzumaciju. Drugi dan je još ukusniji kad se sastojci prožmu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.