Moj profil

Kelj kao kruh

11
Kelj kao kruh

Skuhala sam malo više kelja ,kojeg obožava Emili moja unuka kad jede girice.Ostatakje završio u ovoj kombinaciji.

Skuhala sam malo više kelja ,kojeg obožava Emili moja unuka kad jede girice.Ostatakje završio u ovoj kombinaciji.

Sastojci

mala glavica kelja
2 veća krumpira
80 gr griza
80 gr bijele palente
sol ,papar, mast za namazati kalup
50 gr pancete
50 gr sira gaude
1 mladi luk
žlica krušnih mrvica

Priprema

1.

Skuhati krumpir i dodati kelj i sve zajedno još malo kuhati u posoljenoj vodi .ocijediti i ostaviti da se ohladi.Ohlađeno izgnječiti vilicom i dodati jaja i začine te sve dobro sjediniti.

2.

U dobro s masti namazan pleh složiti pola mase.

Preko toga složiti ploške sira,na sir sjeckanu pancetu,mladi luk/druga opcija je bez luka /i ponovoploške sira.Prekriti s drugom polovicom kelja.

3.

Preko kelja posuti krušne mrvice i peči na 200 c oko 40 min.Malo prohladiti i izvaditi iz kalupa.

4.

Može se poslužiti topli ili potpuno ohlađeni.

5.

Super je hladan s mladim sirom i vrhnjem.

  • Kelj(2)

5

Da upravo tako .Imala sam goste na ručku i ovo je bio dodatak na stolu.Uz pohvalu svih nestao je u trenu,a recept se poneo pri odlasku.

Ovo je nesto novo i mislim, mnogo ukusno

Hvala na pojasnjenju 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Indijski Naan Kruh
Meddina

Indijski Naan Kruh