Moj profil
atina-anja
1.2.2014.

Kelj na kineski način

15 minuta
52

Trenutno sam na nekoj dijeti i pokušavam da spremim što zdravije obroke sa namirnicama koje taj dan smem da konzumiran. Evo jednog vrlo jednostavnog mljac recepta.

Trenutno sam na nekoj dijeti i pokušavam da spremim što zdravije obroke sa namirnicama koje taj dan smem da konzumiran. Evo jednog vrlo jednostavnog mljac recepta.

atina-anja
1.2.2014.

Sastojci

za
1 kašika maslinovog ulja
1 kašičica susam
1/2 kašičice ljute paprike (može se izostaviti ko ne voli ljuto)
1 kockica (cca 1cm3) đumbir
2 veće šargarepe
1 velika glavica ljubičastog luka
oko 10 listova kelj
malo morska so
po želji soja sos

Priprema

1.

Ugrejati vok ili dublji tiganj. Na njega dodati maslinovo ulje i začine (so, papriku, đumbir i susam). Pržiti 10 sekundi.

2.

Šargarepu iseći na sitne štapiće, luk na rebarca, a kelj na trake širine oko 1 cm.

3.

U vok zatim na začine dodati povrće sledećim redom: šargarepa, luk, kelj. Šargarepu treba najduže pržiti, luk i kelj samo onoliko da svenu.

Ja volim da kelj i luk budu hrskavi, a ne mekani.

4.

Na kraju, po želji, dodati soja sos, ali na već servirano povrće jer soja sos ne valja stavljati na izvor toplote.

  • Kelj(2)
  • Gotveni-jadenja-kelj(1)

4

Probala danas i bilo je super, kuhat ću opet! 🙂

Hvala na lepim komentarima, drago mi je da vam se dopalo 🙂

odličan recept, oduševljeni smo bili i ja i supruga..inače nismo nešto ludi za keljom...posebno mi se svidilo to šta ostane hrskav...daje posebnu notu