Moj profil

Kelj na lovački sa slanutkom

230 minuta
9
Kelj na lovački sa slanutkom

U ovo hladno vrijeme mislim da svi volimo pojest nešto jušno ili kako bi ljudi rekli nešto na žlicu...

U ovo hladno vrijeme mislim da svi volimo pojest nešto jušno ili kako bi ljudi rekli nešto na žlicu...

Sastojci

za
3 glave kelja
pola Celera
3 kila slanutka
4 glave ljubičastog luka

Priprema

1.

pouljimo zagrijani lonac te stavimo ulje... kada se ulje zagrijealo dodamo špek i sušenu dimljenu vratinu i miješamo... nakon 5 min dodamo luk naribani celer mrkvui miješamo dok ne omekša... kada je omekšalo dodamo krumpir i kelj... te mješamo na ulju...

2.

Kada se kelj opustio dodamo vode i sve zajedno polijemo onoliko vode da prekrije sve sastojke posolimo da se prije omekša i stavimo vegete i pustimo da krčka

...

3.

Kada se kelj kroz opustio i svi sastojci su postali mekani napravimo zapršku... u tavicu zagrijemo malo ulja te dodamo glatko brašno... ako se počnu stvarati grudice dodamo još malo ulja te miješamo dok ne dobijemo glatku smjesu a brašno ne posmeđi... 

4.

Kada je brašno posmeđilo dodamo slatku crvenu papriku i mješamo još pola minute... nakon pola minute zapršku ubacimo u kelj po potrebi začinimo i pustimo da krčka... nakon nekih 20 minuta dodamo goveđu kocku i slanutak i nakon slanutka varivo je gotovo za nekih 10 minuta!

  • Jela-na-zlicu(1)
  • Dimljeni-svinjski-vrat(1)
  • Spek-podravski-podravka(1)
  • Slanutak(1)
  • Vegeta(1)
  • Spek(1)
  • Podravka(1)
  • Ljubicasti-luk(1)
  • Govedja-kocka(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krompir sa lukom
Nale

Krompir sa lukom