Moj profil

Kelj na mamin način

4
Kelj na mamin način

Dok je bila živa moja mama uvijek mi je ona pravila ovaj kelj, a sad ja pokušavam uhvatiti poznati mi okus.

Dok je bila živa moja mama uvijek mi je ona pravila ovaj kelj, a sad ja pokušavam uhvatiti poznati mi okus.

Sastojci

glavica kelja
luk, češnjak,mrkva
3 -4 krumpira
sol, vegeta, papar crvena paprika u prahu
žlica masti
par kranjskih kobasica

Priprema

1.

Na masti pirjati luk,češnjak i mrkvu.Dodati vegetu sol, papar i crvenu papriku u prahu.Krumpir izrezati na kocke ,a kobasicu na ploške i dodati povrću.Podliti s malo vode i kuhati.

Kelj očistiti izvaditi  iz sredine zadebljanje lista i izrezati ga na trake.Tako pripremljen na kratko blanširati ocijediti i dodati ostalim sastojcima.Kuhati dok ne omekša i dok se svi sastojci ne sjedine.

  • Gotveni-jadenja-kelj(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kelj varivo sa krumpirom i kobasicom
bosonoga-vz

Kelj varivo sa krumpirom i kobasicom