Moj profil

Kelj pupčar iliti neodoljive prokulice

18
Kelj pupčar iliti neodoljive prokulice

Tak kada sam odselila od mame priznala mi je da nikad nije voljela prokulice, a jela ih je samo zbog mene... Kako bi joj se malo odužila odlučila sam ih napraviti na način na koji će ih i ona zavoljeti,i uspjelo mi je :-). Ovakve prokulice su prilog drugim jelima, npr. pohanom mesu, faširancima, pečenju pa čak i ribi.Umjesto prokulica možete staviti i brokulu i karfiol, jednako je ukusno.Vrlo brzo i jednostavno!

Tak kada sam odselila od mame priznala mi je da nikad nije voljela prokulice, a jela ih je samo zbog mene... Kako bi joj se malo odužila odlučila sam ih napraviti na način na koji će ih i ona zavoljeti,i uspjelo mi je :-). Ovakve prokulice su prilog drugim jelima, npr. pohanom mesu, faširancima, pečenju pa čak i ribi.Umjesto prokulica možete staviti i brokulu i karfiol, jednako je ukusno.Vrlo brzo i jednostavno!

Sastojci

Kelj pupčar 0,5 kg
voda i žličica soli
kiselo vhnje 2 dcl.
žlica maslaca ili ulje
2 žlice krušnih mrvica

Priprema

1.

Prokulicama odrežemo donji dio i maknemo gornje listove. Operemo ih i prokuhamo u slanoj vodi 10-15  minuta, dok ne omekšaju. 

2.

Procijedimo ih i prebacimo  u zdjelu  pa prelijemo s malo maslinovog ulja i papra te promješamo i pustimo da se malo ohlade.

Prelijemo kiselim vrhnjem koje smo prethodno malo promješali). Može i vrhnje od kumice, a može i iz dućana. 

3.

Na tavi rastopimo maslac i dodamo krušne mrvice, promješamo dvije minute.

4.

Prelijemo preko vrhnja i to je to! 

  • Isprobano-slano(1)
  • Gotveni-jadenja-prokuli(1)
  • Prilog(1)

6

Hvala KovrčavaSu, drago mi je da ti se svidjelo! 👍

divno jelo, danas je isprobano kao prilog uz ribu 🙂

Nadam se da će ti se svidjeti 🙂 Može se i krafiol i brokula napraviti na isti način i jednako je fino

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)