Moj profil
...nikakav poseban recept,ali nek se nađe pri ruci jednoj mladoj početnici
...nikakav poseban recept,ali nek se nađe pri ruci jednoj mladoj početnici
Sastojci
Priprema
1.
Kelj pupčar očistiti tako da najprije odrežemo eventualno loše listiće te dno u tankom sloju,a onda dva puta zarežemo do polovine pupčara unakrst.
Dobro operemo.
2.
U uzavrelu posoljenu vodu staviti pupčar da se kuha.
Može se dodati malo šećera (da navodno sačuva zelenu boju) ili malo sode bikarbone da se prije skuha.
Otprilike kuhati 20-tak minuta odnosno dok omekša.
3.
Skuhani,ocijeđeni pupčar,po potrebi još posoliti te začiniti maslinovim uljem.
Može se dodati još papar,ocat,aceto balzamico ili sl.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara