Moj profil

Kelj s junetinom

60 minuta
8

Prastari mamin recept, omiljen kod moje dece :)

Inače, ovo je moj 50-ti recept :) i baš mi je drago što je baš on, iako slučajno, došao na ovaj jubilarni broj.

Prastari mamin recept, omiljen kod moje dece :)

Inače, ovo je moj 50-ti recept :) i baš mi je drago što je baš on, iako slučajno, došao na ovaj jubilarni broj.

Sastojci

za
1 glavica kelja
3 čena belog luka
2 kašike brašna
ulje, aleva paprika, vegeta, biber

Priprema

1.

U lonac staviti meso isečeno na kocke i šargarepu na kolutiće. Naliti oko 2 l vode i ostaviti da se kuva bar 1 sat dok meso ne omekša.

2.

U veliku šerpu staviti vodu da proključa. U medjuvremenu oprati listove kelja i iseckati ga na kocke. Dad proključa voda staviti kelj i blanširati ga  10-ak minuta. Prosuti vrelu vodu, naliti hladnu na par minuta a zatim ga procediti.

3.

U veću šerpu staviti ulje i postepeno brašno, beli luk pa alevu papriku i  sve malo propržiti. Redjati red kelja pa meso i šargarepu pa opet kelj. Naliti supu da ogrezne, dodati biber i vegetu i kuvati još par minuta.

  • Kelj(3)
  • JUNETINA(2)
  • Povrce-glavna-jela(1)
  • Kuvano jelo(1)
  • Jela-na-kasiku(1)
  • Ručak(1)

3

Jako dobro. To je i moj recept, radim baš tako.😋

Hvala punooooo 👋

ČESTITAM TI NA 50. receptu !!!!!!!!!!!!🤗