Moj profil

Kelj sa krumpirom i svinjskim mesom

10 minuta
39
Kelj sa krumpirom i svinjskim mesom

Brzo i ukusno, mozete ga pripremiti kao bogatu juhu ili varivo.

Brzo i ukusno, mozete ga pripremiti kao bogatu juhu ili varivo.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 salilca slanina, nasjeckana
1/2 glavice kelj
3 krumpir, srednje velicine
1 luk
2 zlice celer lisce
2 zlice persin
1 zlica dimljena mljevena paprika
1 zlicica vegeta ili slicno
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Za ovaj recept mozete koristiti svinjke odreske ili govedinu/junetinu. Umjesto rebra mozete staviti pancetu. Dimljena mljevena crvena paprika je vazan sastojak, ukoliko ne mozete naci dimljenu, onda mozete dodati malo dimljene sunke zbog okusa. :)
1.

Stavite odreske i rebra na vruce ulje da se proprzi. Dodajte sitno nasjeckan luk i przite jos oko 1-2 minute, zatim dodajte cesnjak, proprzite 30 sekundi i na kraju dolijte vodu i vino.

2.

Krumpir ogulite i narezite na male kocke, a kelj narezite na manje dijelove i dodajte mesu.

Ako treba dodajte jos vode da se povrce pokrije.

Posolite i ostavite da se tako kuha na laganoj vatri oko 15-20 minuta.

3.

Odreske izvadite i narezite na kocke i vratite u lonac, rebra izvadite i odvojite meso od kostiju i vratite meso u lonac.

4.

Zatim dodajte mljevenu papriku, vegetu, persin i papar. Ostavite da kuha jos oko 5 minuta ukoliko zelite posluziti sa zlicom, ili pustite da voda jos malo ispari da dobijete gusto varivo.

Posluživanje

Posluzite uz topli kruh.

  • Kelj(4)
  • Povrće -(2)
  • Svinjetina(2)
  • Rijecki(1)
  • Corba(1)
  • Dimljena-paprika(1)
  • Kotleti(1)
  • Povrće sa mesom(1)
  • Varivo(1)

2

odličan je,dimljena paprika baš da savršen okus

odlicno...mmmm

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krumpir gulaš
sandra5

Krumpir gulaš