Moj profil

Kelj varivo bez mesa

60 minuta
32
Kelj varivo bez mesa

Dvije stvari ne preferiram kod pripreme variva: 

- kada su rijetka, onako prozirna i

- kada se u njih stavlja meso ( to volim samo u grahu ). Meso meni samo kvari okus povrća.

Dvije stvari ne preferiram kod pripreme variva: 

- kada su rijetka, onako prozirna i

- kada se u njih stavlja meso ( to volim samo u grahu ). Meso meni samo kvari okus povrća.

Sastojci

za
2 glavice luka
4-5 mrkvi
1 glavica kelja
celer, vegeta, sol i biber
2 žličice vrhnja
2 žlice mekog brašna
1-2 češnja češnjaka

Priprema

1.

Izmiksajte luk i češnjak. Krumpire i mrkvu nasjeckajte na kocke. Kelj izrežite na komadiće, ne treba presitno. 

2.

Stavite malo ulja i dodajte izmiksanu smjesu luka i češnjaka, krumpir, mrkvu, celer i kelj. Prelijte vodom skoro do vrha ( ja nisam potopila povrće do kraja, kelj mi je bio nekih 2 cm iznad vode jer se ionako on stisne ). Pustite da se kuha cca 30 - 40 min. Posolite, poparite i dodajte vegetu.

3.

Kad je svo povrće gotovo kuhano, napravite "zapršku" tako da izvadite vilicom dio kelja i malo mrkve ( ovo sami odredite koliko želite, ja sam stavila punu plastičnu posudu koju imam uz štapni mikser ). Dodajte brašno, vrhnje i malo vode u kojoj se kuha kelj pa sve izmiksajte i istresite natrag u varivo. Promiješajte i kuhajte dok se ne zgusne.

  • VARIVA(1)
  • Kelj(1)

5

Hvala na odličnom receptu.Danas sam pravila varivo i oduševila sam se.Preporućujem svima .

Baš mi je drago! 🙂

Nisam nikada do sad pravila kelj i odusevljena sam ovim receptom. Njam njam. A da ne spominjem koliko je zdravo..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Klasični Kelj na Varivo
Milicza

Klasični Kelj na Varivo

Recepti koji koriste slične sastojke

Rolnice od kelja
maslinka

Rolnice od kelja