Moj profil

Kelj varivo bez mesa

60 minuta
39
Kelj varivo bez mesa

Dvije stvari ne preferiram kod pripreme variva: 

- kada su rijetka, onako prozirna i

- kada se u njih stavlja meso ( to volim samo u grahu ). Meso meni samo kvari okus povrća.

Dvije stvari ne preferiram kod pripreme variva: 

- kada su rijetka, onako prozirna i

- kada se u njih stavlja meso ( to volim samo u grahu ). Meso meni samo kvari okus povrća.

Sastojci

za
2 glavice luka
4-5 mrkvi
1 glavica kelja
celer, vegeta, sol i biber
2 žličice vrhnja
2 žlice mekog brašna
1-2 češnja češnjaka

Priprema

1.

Izmiksajte luk i češnjak. Krumpire i mrkvu nasjeckajte na kocke. Kelj izrežite na komadiće, ne treba presitno. 

2.

Stavite malo ulja i dodajte izmiksanu smjesu luka i češnjaka, krumpir, mrkvu, celer i kelj. Prelijte vodom skoro do vrha ( ja nisam potopila povrće do kraja, kelj mi je bio nekih 2 cm iznad vode jer se ionako on stisne ). Pustite da se kuha cca 30 - 40 min. Posolite, poparite i dodajte vegetu.

3.

Kad je svo povrće gotovo kuhano, napravite "zapršku" tako da izvadite vilicom dio kelja i malo mrkve ( ovo sami odredite koliko želite, ja sam stavila punu plastičnu posudu koju imam uz štapni mikser ). Dodajte brašno, vrhnje i malo vode u kojoj se kuha kelj pa sve izmiksajte i istresite natrag u varivo. Promiješajte i kuhajte dok se ne zgusne.

  • VARIVA(1)
  • Kelj(1)

5

Hvala na odličnom receptu.Danas sam pravila varivo i oduševila sam se.Preporućujem svima .

Baš mi je drago! 🙂

Nisam nikada do sad pravila kelj i odusevljena sam ovim receptom. Njam njam. A da ne spominjem koliko je zdravo..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prokelj u testu
Jafi

Prokelj u testu

Recepti koji koriste slične sastojke

Rolnice od kelja
maslinka

Rolnice od kelja