Moj profil

Kelj varivo sa ječmom

50 minuta
11
Kelj varivo sa ječmom

Ukusno varivo, jednostavno i brzo

Ukusno varivo, jednostavno i brzo

Sastojci

Kelj
Mrkva
Krumpir
Luk
Ječam
Celer
1 žlica ajvara (blagi ili ljuti, ovisno o ukusu)
Koncentrat rajčice
goveđa kocka Podravka

Priprema

1.

Pripremite ujušak

Stavite namočiti ječam barem pola sata ranije. Ako nemate vremena, stavite ga odmah kuhati i skuhajte ga do pola.

Na pripremljeni ujušak dodajte vode i sitno nasjeckani luk, celer, peršin i na kolutiće narezanu mrkvu. 

Nakon toga dodajte na trakice narezan kelj i dodajte začine i goveđu kocku.

Kad kelj povene, dodajte ječam, koncentrat rajčice i ajvar.

Ovisno o tome želite li gušće ili rjeđe varivo dozirajte vodu.

Posluživanje

Ja sam uz ovo fino varivo skuhala hrenovke, no uz ovo varivo jako dobro ide i kobasica ili neko dimljeno meso.

  • Varivo(1)
  • Kelj-varivo(1)
  • Kelj(1)

1

Fino, po mom guštu 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prokelj u testu
Jafi

Prokelj u testu