Moj profil

Keramičke majstorije s keksima

60 minuta
32
Keramičke majstorije s keksima

Ove majstorije našla sam u knjizi"tajna je u imenu 1" i kolač se baš tako zove-jer se keksi premažu s preljevom pa izgledaju kao keramičke pločice...Nešto lijepo i neobično na izgled a fino i kremasto  u okusu....te brzo i jednostavno za napraviti...

Ove majstorije našla sam u knjizi"tajna je u imenu 1" i kolač se baš tako zove-jer se keksi premažu s preljevom pa izgledaju kao keramičke pločice...Nešto lijepo i neobično na izgled a fino i kremasto  u okusu....te brzo i jednostavno za napraviti...

Sastojci

za
tijesto;
15 dag margarina
15 dag šećera
20 dag brašna
krema;
5 dag šećera
500 ml(1/2l) mlijeka
250 ml(1/4 l) slatkog vrhnja,3 v.ž limunovog soka
300 ml slatkog vrhnja,1/2 želatine fix ili šlag fixa
oko 30 petit beurre keksa(s maslacem)
preljev;

Priprema

1.

Za tijesto se mikserom izradi margarin,pomalo se dodaje šećer,vanilin šećer i sol te se miješa dok se ne dobije povezana smjesa.Tada se umiješa 1 po 1 jaje i na kraju mješavina brašna i praška za pecivo.Stavi se u lim 35*27 i peče oko 20 minuta na 180 stupnjeva.

2.

Za kremu se odvoje žutanjci i bjeljanci.Za kremu od pudinga pomiješajte prašak za puding i šećer te umiješajte malo mlijeka i žumanjke.Ostatak mlijeka zakuhajte s 250 ml slatkoga vrhnja.Dodajte  umiješani prašak i zakuhajte uz stalno miješanje.Od bjeljanjaka napravite čvrsti snijeg i odmah ga umiješajte u puding.

3.

Kremu od pudinga odmah rasporedite  po još toplom kolaču,te ohladite.Slatko vrhnje izmiksajte,dodajte sok od limuna i šlag fix ili instant želatinu,pa rasporedite po kremi od pudinga.Gore rasporedite kekse jedan do drugoga.

4.

Za preljev izmješajte šećer u prahu i limunov sok-mješajte dok ne dobijete glatku smjesu.Kekse u sredini premažite preljevom da djeluju poput keramičkih pločica.

5.

Kolač mora malo odstajati da keksi omekšaju.Umjesto šećernim preljevom ,kekse možete preliti otopljenom čokoladom.

  • Kolači(1)

3

Super kolačić!👋

👋dojdi na komadić i kavicu...!!!

super izgledaju tvoje majstorije, pozz 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Proljetni kolac od jagoda
rebeka

Proljetni kolac od jagoda