Moj profil

Kesakeitto

30 minuta
11
Kesakeitto

Proljetna juha iz Finske :)

Ova se juha obicno pravi u proljece kad je u vrtu ili na trznici svjeze i mlado povrce, takva je najfinija. Naravno moze se pravit u bilo koje doba. Sastojci su obicno oni koji su u sezoni, u originalnom receptu nema kukuruza ni parike, umjesto tog ide par listova cvjetace. Cilj je imat razne boje u bijeloj juhi. Najljepse je jesti tu juhu lijepih boja vani u vrtu, hladnu, s prijateljima :-)

Proljetna juha iz Finske :)

Ova se juha obicno pravi u proljece kad je u vrtu ili na trznici svjeze i mlado povrce, takva je najfinija. Naravno moze se pravit u bilo koje doba. Sastojci su obicno oni koji su u sezoni, u originalnom receptu nema kukuruza ni parike, umjesto tog ide par listova cvjetace. Cilj je imat razne boje u bijeloj juhi. Najljepse je jesti tu juhu lijepih boja vani u vrtu, hladnu, s prijateljima :-)

Sastojci

za
2 mlada mala krumpira
1 mladi persun (korijen)
1 salica mladog graska
1/2 zute ili crvene svjeze paprike
1/2 mladog/slatkog kukuruza
150ml mlijeka
3 mala cvjetica brokule

Priprema

1.

Isjeckati povrce na kockice ili snitice. Ja vise volim dulje snitice. Staviti sve na dvije zlice maslaca i pirjat jednu minutu. Ja prvo stavim mrkvu i krumpir i tek onda poslije kukuruz, papriku i brokoli. Dodati od prilike litru vode, sol i papar. Kuhat oko 10minuta. Kad je povrce mekano dodat mlijeko sa dvije zlice razmucenog brasna. Pustit da provri samo jednom. Posluzit sa svjezim korijanderom.

  • Juhe ............(2)
  • Krem-juhe(1)
  • Proljetna kuhinja(1)
  • Svjeze-povrce(1)
  • Povrće -(1)

1

Jako fina

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem-juha od koprive i medvjeđeg luka
sssiena

Krem-juha od koprive i medvjeđeg luka

Krem juha od sparoga i rizoto
haniani

Krem juha od sparoga i rizoto