Moj profil

Kesra - Marokanski kruh

120 minuta
64
Kesra - Marokanski kruh

Ovo naravno nije moj recept...ima jedna divna knjiga Afrička i bliskoistočna kuhinja.Tu je sve lijepo zapisano crno-na- bijelo.

Ovo naravno nije moj recept...ima jedna divna knjiga Afrička i bliskoistočna kuhinja.Tu je sve lijepo zapisano crno-na- bijelo.

Sastojci

480 g brašna
100 g kukuruznog brašna
1/2 kvasca svježeg
1 žličica šećera
50 g sezamovih sjemenki
ulje za tepsiju
50 g maslaca

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka uz dodatak 5 dl vode umjesiti kruh.

Oblikovati dvija okrugla, plosnata kruha(ili u mom slučaju ne baš okrugla).

Ostaviti sat vremena pokriveno krpom.

Staviti peći u ugrijanu pećnicu(200 stupnjeva) oko 15 min.Smanjiti temp.na 180 i peći još 5 min.

Pustiti kruh da se ohladi i to je to...

Posluživanje

Uživati...dobar tek

  • Kruh(6)
  • Marokanski-kruh(2)
  • Hleb(2)
  • Brzi-kruh(1)
  • Kruh-sa-sezamom(1)

16

najbolji kruh...među najboljima na coolki

ma ti si moje mračno čudo! 😘

Ja sam pravila vise puta, ali evo ti sada i slike, nadam se, dovoljno mracne  😉

Ovako je ispalo drugima