Ovi kolačići su nastali u nedostatku brašna od kestena ili eventualno bademovog brašna koga nema na našem tržištu....a ostalo je nešto očišćenog kestena....
Ovi kolačići su nastali u nedostatku brašna od kestena ili eventualno bademovog brašna koga nema na našem tržištu....a ostalo je nešto očišćenog kestena....
Sastojci
Priprema
Izmrviti i odmeriti već pečeni i očišćeni kesten i u njega mikserom umutiti omekšao maslac. Masa bude poput kreme.
U masu dodati sve ostale sastojke i belance za povezivanje svega. Po želji dodati kašiku dve brašna....ja sam želela potpuno to da izbegnem.
Na plehu pokrivenom pek papirom kašikicom oblikovati kolačiće, malo ih spljoštiti. Ostaviti mesta između pošto se masa malo raširi ali i naraste.
Peći 15-20 minuta na 180C, izvaditi iz pećnice i sačekati da se skroz ohlade i prosuše.
Posluživanje
Kolačići su vrlo prhki ali su toliko ukusni da kod mene od sinoć do danas nema više ni jednog :)
Kako je tebi ispao recept?
2