Moj profil
Klarica33
22.12.2014.

Kesten-orah torta

12

Jesensko-zimska torta za ljubitelje kestena.

Jesensko-zimska torta za ljubitelje kestena.

Klarica33
22.12.2014.

Sastojci

Biskvit
6 bjeljanjaka
6 žlica šećera
2.5 žlice brašna
100 gr mljevenih oraha
150 gr sjeckanih oraha
Krema
500 gr kestena
200 gr maslaca
1 žlica ruma
2 umućena šlaga
šećer po potrebi
Potrebno je još
1 umućen šlag

Priprema

1.

Umutiti bjelanjake sa šećerom pa dodati brašno i orahe. Kalup obložiti papirom za pečenje i po dnu rasporediti sjeckane orahe. Na to izručiti smjesu za biskvit i peći cca 25-30 min na 160-170 stupnjeva.

2.

Za kremu dobro izraditi maslac i dodati kesten, rum i umućen šlag. Budući da sam ja imala kesten u kojem već ima ruma i šećera, nisam stavljala u kremu šećer jer bi bilo jako slatko. Ako nema šećera u kestenu onda u kremu na ono što sam gore napisala treba dodati i 170 gr šećera u prahu.

3.

Biskvit okrenuti tako da ona strana sa sjeckanim orasima bude od gore. Na koru namazati kremu, od gore umutiti još jedan šlag i ukrasiti na listove rezanom čokoladom.

  • Kesten-torta(1)

4

Hvalaaaa! Mmmm! Odlično izgleda, a mogu tek misliti kakav je okus, obogaćen čokoladom! 🙂

evo, dodane su i slike! 🙂

Hvala draga Bliss1 na isprobavanju. Čini mi se čak da je u receptu koji sam dobila od susjede i pisalo da se zalijeva čokoladom, ali ja sam po nekom vlasitom nahođenju radila verziju samo sa šlagom da bi bila laganija. Drugi put ću i sama isprobati s čokoladom. Čekam fotografije! 🙂