Moj profil

Kesten rolada

56
Kesten rolada

Ljubitelji kestena neće joj odoljeti!

Ljubitelji kestena neće joj odoljeti!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
4 veća jaja
120 gr integralnog brašna
Nadjev
1-2 žlice ruma
1 šlagfix
Za ukrašavanje
krupno ribana čokolada
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Biskvit
1.

Bjelanjke istući u čvrsti snijeg.

2.

Žutanjke i šećer pjenasto umutiti.

3.

U umućene žutanjke i šećer umiješati brašno.

4.

Na kraju pažljivo umiješati snijeg od bjelanjaka.

5.

Pripremiti lim za pečenje promjera cca. 30×40 cm i obložiti ga papirom za pečenje.

6.

Smjesu za biskvit izliti u pripremljeni lim za pečenje i peći u prethodno zagrijanoj pećnici 10-ak minuta na 180*C.

7.

Pečeni biskvit zarolati zajedno s papirom za pečenje i pustiti da se ohladi.

Nadjev
1.

Pomiješati šećer i rum.

2.

Mješavinu ruma i šećera pomiješati s kesten pireom i sve dobro sjediniti.

3.

Umutiti slatko vrhnje i šlagfix.

4.

Ohlađeni biskvit pripremiti tako da se papir za pečenje navlaži vodom i pažljivo skine s biskvita.

5.

Biskvit najprije premazati tučenim slatkim vrhnjem, a potom nadjenuti kestenom.

6.

Biskvit ponovo pažljivo zarolati pa premazati ostatkom tučenog slatkog vrhnja.

7.

Ukrasiti krupno ribanom čokoladom.

Posluživanje

Ako koristite zaslađeni kesten pire, u nadjev stavite manje šećera. Ako sami pripremate kesten pire koristite veću količinu šećera prema receptu ili osobnom ukusu.
Jednako tako dozirati šećer u korištenom slatkom vrhnju.

  • Kesten(7)
  • Rolade(1)
  • Rolat-slatki(1)
  • Rolat(1)
  • Rolada-slatka(1)
  • Kolaci-kosteni(1)
  • ROLATI(1)
  • Rolada(1)
  • Krem-rolada(1)

8

kakv rolat pa ovo je fantazija od ukusa 10+++

#6 Kakav ćete kesten pire koristiti ovisi o vama. Ako koristite kupovni, on je već zaslađen. Ako sami pravite kesten pire iz svježeg kestena, stavite onoliko šećera koliko vam odgovara.

da li ide zaslađeni kesten pire?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nepečen kesten rolat
Mizo

Nepečen kesten rolat