Moj profil

Kesten rolat

29
Kesten rolat

Poslastica za one koji vole kesten.

Poslastica za one koji vole kesten.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

KORA:
6 kašika šećera
6 kašika obarenog i propasiranog kestena
FIL:
100 g putera
1 kesica burbon vanile
200 g skuvanog i propasiranog kestena
čokolada za preliv
GLAZURA:
100 g čokolade
2 kašike ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kora
Umutiti žumanca sa šećerom i dodati propasirani kesten, dobro promešati.

2.

U smesu dodati sneg od belanaca pa polako sjediniti.

3.

U tepsiju staviti pek papir pa na njega masu za koru i peći na 200 stepeni.

4.

Pečeno uviti u rolat, i kad se ohladi nafilovati.

5.

Fil
Umutiti puter sa šećerom i burbon vanilom.

6.

Dodati kesten, sve dobro promešati pa nafilovati ohlađenu koru i uviti u rolat.

7.

Preliti  otopljenom čokoladom i ukrasiti.

8.

Napomena: ako kesten pire ne pravite sami nego ga kupujete, vodite računa da je bez šećera.

Posluživanje

Uz rolat oldlicno ide šlag.

  • Moje-torte(1)
  • Rolat(1)
  • Kesten-rolat(1)
  • Ukrasavanje-kolaca(1)
  • Kesten(1)
  • Chestnut(1)

7

Uh, koliko je decenija i decenija od tad prošlo!!!!!

Ovaj baka Zorkin kesten rolat  me vraca u detinjstvo.... Svaki dan kod baka Zorke novi kolačić ili torta.... Divna vremena, tada nismo pazili na liniju...🙂

Hvala. Uskoro cu praviti jedan drugi koji moja deca vise vole. Ne peče se.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nepečen kesten rolat
Mizo

Nepečen kesten rolat

Recepti koji koriste slične sastojke

Cimet zvezde
sasaiolja

Cimet zvezde