Moj profil
nelyca
1.11.2010.

Kesten rolat

230

Kesten kao namirnica uvijek omiljen u kolačima i slasticama a ovo je jedan jednostavan rolat koji iznosi kesten u punom sjaju…

Kesten kao namirnica uvijek omiljen u kolačima i slasticama a ovo je jedan jednostavan rolat koji iznosi kesten u punom sjaju…

nelyca
1.11.2010.

Sastojci

5kom žumanjaka
5kom bjelanjaka
120g šećera
120g kuhanog, propasiranog kestena
2 ravne žlice kakaoa
1 žlica brašna
1žlica ruma
Nadjev:
100g šećera u prahu
100g margarina
250-300g kesten pirea
1 žlica ruma
Čokoladna glazura:
100g čokolade za kuhanje+1žličica margarina

Priprema

1.

Žumanjke i šećer pjenasto izlupati, dodati kesten brašno i kakao , rum i na kraju snjeg od bjelanjaka.Na široki lim podmetnut papirom za pečenje isipati i poravnati smjesu i peći na 180C oko 25min. Topao biskvit odmah urolati i prekriti ga krpom. Za nadjev: Pjenasto izraditi šećer u prahu i margarin, dodati kesten pire i rum.Ohlađen biskvit premazati nadjevom zarolati i preliti čoko glazurom, koja se dobiva otapanjem čokolade za kuhanje na pari uz dodatak margarina.

  • Kesten(22)
  • Rolat(2)
  • ROLATI(2)
  • Kesten-rolat(2)
  • Rolade(1)
  • Kremasta-rolada(1)
  • Kolaci-kosteni(1)
  • Rolati-slatki(1)
  • Dobroblue(1)

34

Super kolac, ja sam umijesto margarina dodala u fil 250g mascarponea, ispalo je jako fino :)

Hvala puno na dozvoli, pravim coolericu bas za vas cure koje volite sve jesenje plodove pa sam srecna sto ce i ovaj rolat biti u njoj😘🤗

Fantazija! Obožavam sve sa kestenom!😋