Moj profil

Kesten torta

21
Kesten torta

Bilo je pitanje hoćemo li šarlotu ili tiramisu…tako je nastalo something in between – ukusna lagana tortica…

Bilo je pitanje hoćemo li šarlotu ili tiramisu…tako je nastalo something in between – ukusna lagana tortica…

Sastojci

Kore
6 punih kašika šećera
5 kašika brašna
Krem I
Krem II
150gr mlevenog plazma-keksa
i još
18 komada piškota
150gr čokolade
1,5 dl slatke pavlake za ganache krem
malo mleka

Priprema

1.

Penasto umutite žumanca sa šećerom – da pobele, pa dodajte jednu po jednu kašiku brašna i na kraju čvrst sneg od belanaca. Masu preručite na veliki pleh ( uložak od rerne) koji ste obložili peki-papirom i pecite na 200 C desetak minuta.

2.

Izvadite i prekrijte kuhinjskom krpom da se polako prohladi.Ohladjenu koru isecite po širini na pola.

3.

Izmrvite kesten pire a pavlaku umutite sa šećerom u prahu pa sve sjedinite.Polovinom mase premažite prvu koru. Potom namočite piškote u mleko ( ali ne dugo) i poredjajte ih po kori (3×6) . Dodajte ceo drugi krem od slatke pavlake i keksa. Stavite drugu koru i premažite je preostalim kremom od kestena. Stavite tortu u frižider da se fil malo stegne.

4.

Za to vreme napravite ganache krem : zagrejte pavlaku do ključanja pa rastopite čokoladu. Sve fino promešajte i ostavite da se hladi. Kad se krem stegne, izvadite tortu iz frižidera pa premažite ganache kremom odozgo.

Posluživanje

Jednostavno i brzo za pripremu a lagano i ukusno…

  • Kesten(2)
  • Kesten-torta(2)
  • Torta-kesten(1)
  • Lagana-torta(1)
  • Trontica(1)
  • Torte(1)
  • Chestnut(1)

9

prava jesenja! obožavam kesten… prefino! :)

Prelijepooo!!!:-o)))

Predivna…. :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

TORTA OD KESTENA
anka-1955

TORTA OD KESTENA