Moj profil

Kesten torta sa 3 kreme

33

Tati je sutra rođendan, ali smo ju još jučer pojeli.... što reći :D

Tati je sutra rođendan, ali smo ju još jučer pojeli.... što reći :D

Sastojci

Biskvit
30 g kakaa
80 g brašna (stavila sam 30g integralnog, 50 g glatkog bijelog)
180 ml kefira
50 ml ulja
1 žlica viskija (može i bilo koji drugi alkohol koji vam paše)
Preljev biskvita
2 žlice viskija
Krema 1
200 ml vrhnja za kuhanje (može i slatko vrhnje ili vrhnje za šlag)
Krema 2
100 g margarina
šećer u prahu po želji
viskija ili nekog dr alkohola po želji
1/2 vrećice želatine
200 ml vrhnja za kuhanje (može i slatko vrhnje ili vrhnje za šlag)

Priprema

Biskvit
1.

Pomiješati sve sastojke zajedno i pleći u kalupu za torte na 200 stupnjeva oko pola sata.

Topao biskvit preliti mješavinom mlijeka i viskija.

Krema 1
1.

Otopiti na pari ili na laganoj vatri bijelu čokoladu u vrhnju za kuhanje te ostaviti nekih pola sata da se ohladi.

Hladnu kremu (koja će biti u tekućem stanju) preliti preko biskvita i staviti u hladnjak preko noći da se stisne

Krema 2
1.

Mikserom umiješati kesten pire sa izrađenim margarinom i šećerom u prahu. U smjesu dodati viski i istučeni šlag. Lagano pomješati.

Pripremiti želatinu prema upustvu na vrećici (za hladno upotrebljivanje) i umiješati u kremu.

Kremu staviti preko kreme 1 i ostaviti u hladnjaku na par sati da se stisne.

Krema 3
1.

Otopiti na pari ili na laganoj vatri čokoladu u vrhnju za kuhanje te ostaviti nekih pola sata da se ohladi.

Hladnu kremu (koja će biti u tekućem stanju) preliti preko biskvita i staviti u hladnjak

Posluživanje

Tortu držati u hladnjaku do samog posluživanja. Biti će potrebna barem dva dana za pripremu radi krema. 

  • Kesten(3)
  • Torte(2)
  • Kolaci-kosteni(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kesten-torta(1)

3

Hvala vam puno na komentarima 🙂 Meni su također kesten kolači na prvom mjestu 😁

Krasno izgleda,isprobat će se sigurno 🙂

Da sam znala, sugurno buh zakucala na vrata (i jasno, čestitala rođendan), - obožavam kesten

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)