Jednostavna i jako fina! Recept našla u nekom specijalnom izdanju "Bazara": Omiljeni recepti Milice Lučić-Čavić-verovatno se neki jos uvek secaju :)
Jednostavna i jako fina! Recept našla u nekom specijalnom izdanju "Bazara": Omiljeni recepti Milice Lučić-Čavić-verovatno se neki jos uvek secaju :)
Sastojci
Priprema
Umutite i u plehu br. 26 ispecite 2 kore od po 3 jaja, 70g secera, 40g mlevenih badema i isto toliko mlevenih lesnika i jedne rendane stangle cokolade u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Za fil umutite maslac sa vanilin secerom i dodajte kesten pire (sobne temperature) pa jos malo mutite da se masa lepo ujednaci.
Donju koru premazite sa tri kasike dzema, pazljivo rasporedite fil, pa pokrijte drugom korom koju cete takodje premazati dzemom. Prelijte glazurom samo vrh torte i ukrasite slagom sa strane (ili pospite seckanim lesnicima i bademima, mozda struganom cokoladom ili vec pustite masti na volju).
Posluživanje
U originalnom receptu ide 125 g pasiranog kestena, secera po ukusu i 100g maslaca-i to za premazivanje i gornje i za donje kore, ali mi se ta kolicina ucinila premalom i bila bi…Glazuru sam radila sa 200g cokolade, 50g margarina i malo mleka ali sam ocigledno trebala vecu kolicinu dodataka da stavim jer mi je pucala kad nisam bas pazila.
Na prvu koru, a pre fila stavila sam krako prokuvane visnje sa secerom i pripadajucim sirupom. Ukus - savrsen!
30