Moj profil

kids say cheese :)

35 minuta
22
kids say cheese :)

možda vam se svidi ovaj brzi ručak/večera za djecu (pogotovo ako trebate utrošiti namirnice poput skuhane tjestenine,raznih verzija sira  i/ili salame/šunkarice)

možda vam se svidi ovaj brzi ručak/večera za djecu (pogotovo ako trebate utrošiti namirnice poput skuhane tjestenine,raznih verzija sira  i/ili salame/šunkarice)

Sastojci

za
400g tjestenine fusili ili druge
UMAK
malo maslaca i/ili ulja za zapršku za umak
2-3 velike žlice brašna
3-4dl mlijeka 2,8-3,2% mm
2dl vrhnja za kuhanje 20% mm (ili milerama ili kiselog vrhnja)
1/2-1 mala vrećica parmezana
1-2 listića topljenog sira i/ili trokutića sira clasic
po ukusu soli, vegete, papra
OSTALI SASTOJCI
20dag naribanog sira gouda ili trapist ili...
30dag salame/šunkarice (ribano ako je salama u komadu ili sitno narezano)

Priprema

1.

ukoliko ne radite sa ostacima tjestenine od prethodnog dana, priredite dva lonca jedan veći za tjesteninu i jedan manji za umak, priredite neki manji neprijanjajući kalup/lim (tefali ili keramička posuda) i odmah upalite i pećnicu na 150-170C

2.

stavite kuhati vodu potom dodajte  tjesteninu u posoljenu vodu (skuhajte na tvrdo - 10min)

3.

dok se grije voda za tjesteninu i tjestenina kuha pripremite umak: zagrijte malo maslaca i ulja, popržite malo brašna, uzmite pjenjaču i ulijte mlijeko, smanjite vatru i dodajte vrhnje, parmezan, nakidane komadiće topivog sira što više vrsti sira to jača aroma (a namjera i je utrošiti sastojke iz frižidera), začinite po ukusu i ugasite vatru, dovoljno je da imate 500ml umaka

4.

pećnica je zagrijana, nauljite lim lagano, u posebnoj većoj posudi izmješajte tjesteninu, umak, polovicu ribanog sira i salamu naribanu ili narezanu, istresite u lim za pečenje i završite slojem ribanog sira...pecite 20 minuta, pred kraj odaberite program gornjeg grijača i zapecite sir odozgo ukoliko već nije dobio lijepu boju

  • Brzo!!(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

PIZZA PITA
Jafi

PIZZA PITA