Moj profil

Kifle

28
Kifle

Super mekane i ukusne kifle.Ne znam dali vec ima ovako nesto, ali ipak nek se nadje, od viska glava ne boli ;o)

Super mekane i ukusne kifle.Ne znam dali vec ima ovako nesto, ali ipak nek se nadje, od viska glava ne boli ;o)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
1 (friski) kvasac
1 zlica secera
2 dcl mlijeka
800 gr brasna
1 zlica soli
1 butter/margarin
Za premaz
sezam/susam po potrbi
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brasno prosijati (ko hoce) .Kvas napraviti kako je ko navikao (ili u solji ili direktno u brasno.

2.

Kad je kvas gotov, dodati jaja, jogurt, sol, pa zamjesati tijesto, ali da ne bude ni previse tvrdo ni premekano (kao za kruv).

3.

Tijesto odma podijeliti na dva jednaka dijela, zatim urolati u 2 manje “salamice”

4.

i isjeci svaku na po 6.kom .da budu jednaki.

5.

Napraviti 12 kuglica i ostaviti da malo dokisnu na pobrasnjenoj plohi i pokriveno sa kuhinjskom krpom.

6.

Kad su narasle, kuglicu uzeti u ruke i malo je prekuvati, staviti na pobrasnjenu plohu i razvijati oklagijom velicine jednog pijeta/tanjura.

7.

Butter/margarin isjeci na 10 jednakih djelova.

8.

Sa buterom premazati razvuceno tijesto.

9.

Razvuci drugu kuglicu, poklopiti na prvu, pa namazati sa buterom…sve do seste.Sesta se ne maze niscim.

10.

Sad sve to skupa razvaljati u veci krug, onako od oka da vam poslije ne budu “divovske”kifle.

11.

Sad tijesto presjeci na cetri dijela od ta cetri na osam, ako moze jos vidite, da ne budu ni preuske ni presiroke.

12.

Kifle motati od sirega ka uzem kraju, slagati u tepsiju (ne previse blizu).

13.

Isti postupak ponoviti sa ostalim kuglicama.

14.

Kad su sve u tepsiji, premazati izmucenim zumancem i posuti po zelji sa sezamom/susamom.

15.

Mogu se odma staviti peci.

16.

Peci u zagrijanoj pecnici ca.25. na 200-220.st.(na struju)

17.

Ko ima plin moze odma na 200.st. pa nakon 10.min. smanjiti na 180.

18.

Ali opet sve zavisi kako je ciji sporet…

  • Dizano(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Peciva(1)

8

cure moje, hvala vam, dajete mi snagu da dalje pisem recepte koje volim i koje cu rado podijeliti sa vama ;o)

prelepe kiflice!

Odlicne su i nisu komplikovane!od mene 10++++++++++

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bundevine kiflice
nelyca

Bundevine kiflice

KUPUS KIFLE
marinaos

KUPUS KIFLE