Moj profil

Kifle mekane ko pena

227
Kifle mekane ko pena

Priprema skroz drugacija. Videcete u receptu zasto.Tajna je u nacinu pripreme, temperaturi i duzini pecenja.

Priprema skroz drugacija. Videcete u receptu zasto.Tajna je u nacinu pripreme, temperaturi i duzini pecenja.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

750 gr brasna
150 gr putera
2 -3 zlice secera u prahu
1/2 litre mleka
50 gr svezeg kvasca
1 jaje i malo soli
0k0 30 - 40 gr otopljena putera za premaz
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prokuvajte kratko mleko pomesano sa secerom u prahu i puterom ( do tacke vrenja). Ohladite smesu do 37 stepeni ( na dodir prsta ), u smesu umutite svezi kvasca. Dodajte brasno i so. Umesite glatko testo.

2.

Od testa odma oblikuijte 20 jufki. Svaku jufku tanko rastanjite i uvijte u kiflu. Kifle redjajte u pleh prekriven papirom za pecenje. Prekrijte pleh kuhinjskom krpom i ostavite da stoji 1 sat na sobnoj temperaturi. U medjuvremenu zagrejte pecnicu na 250 stepeni.

3.

Pred pecenje premazite svaku kiflu umucenim jajetom u koga ste dodali malo soli. Pecite 8-10 minuta u zagrejanoj pecnici na 250 stepeni. Pecene kifle premazite otopljenim puterom ili margarinom ( 30 - 40 gr ).

  • Kiflice(6)
  • Kifle(4)
  • Peciva-slana(1)
  • Peciva-slatka(1)
  • Pecivo-san(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Dizana tjesta(1)
  • Kiflice-slane(1)
  • Mekane-kiflice(1)

7

hvala puno za recept. ovo je prvi za kojeg sam objavila sliku.

ja sam ih radila na slano. punila sam ih (prije reci premazala unutra a ne punila) sa smjesom posnog sira, vrhnja, jednim jajetom i vlascem, izvana sam ih premazala jajem i posula sezamom. doslovno su kao pjena, nesto neopisivo..

odlične 👏prave mirisne pahulje! za svaku preporuku 🤗 gore nisam premazala jajem, nego sam samo naribala hladan puter .... miriši cijela kuća 🙂 hvala puno  ❤️  

Odlične kiflice, ja sam pravila slane i sve sam napisala ispod slike.Još jednom, od srca ti hvala.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bundevine kiflice
nelyca

Bundevine kiflice