Kifle moje mame

U malo mlijeka staviti 1 kašičicu brašna, 1 kašičicu šećera i svježi kvasac da nadođe.Brašnu dodati sol, jaja, kvasac i 2 dcl ulja te mijesiti dok se ne dobije glatko tijesto koje se odvaja od ruke.Ostaviti na toplom mjestu da se digne.Kada tijesto udvostruči veličinu na pobrašnjenoj dasci napraviti 6 loptica te ostaviti još koji minut da nadođu.Potom od svake loptice razvaljati krug koji potom treba rezati na 6-8 trokuta.Na svaki trokut staviti nadjev od sira ili šunke (po želji može i salama ili šta vam već padne na pamet) te motati kifle.Kifle složiti u tepsiju sa masnim papirom, premazati jajem, posuti po želji kimom ili susamom te na svaku kiflu staviti po listić margarina.Peći u zagrijanoj pećnici na 180 oko 20 minuta.