Moj profil

Kifle sa makom

108
Kifle sa makom

Meni omiljene,jer su stvarno neodoljive!

Meni omiljene,jer su stvarno neodoljive!

Sastojci

vrlo malo soli
20 g kvasca
1 dl mljeka
500 g brasna
2 velike kasike kisele pavlake
cvrsto ulupan snjeg od 2 bjelanca
komad maslaca (veca kocka)
malo secera (po zelji)

Priprema

1.

U sud staviti 100g maslaca sa 4 zumanca, pjenasto izmutiti.Kvasac vec da odstoji u 1dl.mljeka sa malo soli, da uskisne.U umucena zumanca i maslac dodati 1/2kg brasna, malo soli, 2 kasike kisele pavlake, cvrsto ulupanu pjenu od 2 bjelanca, i najzad spustiti kvasac, sve dobro izmjesati, pa rukama tjesto dobro izraditi.Sad izruciti na dasku, posuti brasnom, razviti oko pola cm.,i isjeci na cetvrtaste komade.Svaki kvadratic tjesta nadjevati ovim nadjevom:1/3kg mljevenog maka prokuhati sa komadom masla, malo mljeka i sitnog secera, skinuti sa stednjaka, dodati limunovu koru i zimet, pa nadjevati komadice, i zavijati kifle, na kraju prstima dobro priteci da se ne odviju tokom pecenja.Svaku kiflicu premazati zumancetom, posuti sa mljevenim makom i peci na 180°C, dok fino ne nadodju, i ne dobiju rumenu boju.Otprilike pola sata.Jos tople uvaljati u secer u prahu, u kojem se umjesa vanilin secer.

Posluživanje

Zahvaljujicu nasoj Lp-l-t-mama koja nam je dala odlicnu ideju moze se napraviti kao 2 strudle, tjesto podjeliti na 2 djela, razvaljati, premazati filom i saviti u strudlu, priteci ivice da masa ne iscuri i peci, svi su prezadovoljni.Hvala joj, veliko hvala :))))
Fantasticno
Preljepe
Izvedbe
By
Lp-l-t-mama
Veliko hvala mila
By Jeca31

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke