Moj profil

Kifle sa sirom

54
Kifle sa sirom

Jednostavne, mekane i ukusne...

Jednostavne, mekane i ukusne...

Sastojci

700 gr brašna
3 dl mleka
1/2 čaše jogurta
4-5 kašika ulja
200 gr sira
1 kašika šećera
1 nepuna kašika soli
po ukusu susama

Priprema

1.

U mlako mleko dodajte jogurt, kvasac i šećer pa izmešajte. U vanglu za mešenje stavite oko 600 gr. brašna, 1 celo jaje i 1 belance, so, ulje i mleko sa kvascem.  Mutite sve zajedno mikserom sa dodatkom za testo a zatim počnite da mesite rukama dodavajući postepeno preostalo brašno. Kada se testo dobro umesi i bude glatko i srednje mekoće ostavite ga pokriveno na toplom mestu da se udvostruči. Nakon toga ga lagano premesite i razvijte oklagijom jednu veliku koru ili dve manje, debljine 1/2 cm. Koru isecite na što duže i tanje trouglove. Izmešajte sir i jaje pa na svaki trougao stavljajte po malo tog fila.

2.

 Urolajte svaki trougao, ređajte na podmazan pleh i ostavite 10-15 minuta na toplom.

3.

 Pre pečenja svaku kiflu premažite preostalim žumancetom, pospite susamom i pecite u zagrejanoj rerni na 230-250 st. dok ne porumene.

  • Jogurt-tijesto(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Kiflice(1)

7

Prelepe su!👍

Prelijepe kiflice👍👋

Hvala vam puno 🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kiflice sa sirom
motion

Kiflice sa sirom