Moj profil

Kifle sa sirom

33
Kifle sa sirom

Recept sam dobola od divne gospođe Branke i jako često ih radim

Recept sam dobola od divne gospođe Branke i jako često ih radim

Sastojci

Tijesto
125ml vode
125ml mlijeka
40gr kvasca
150ml ulja
1žličica soli
250gr margarina
Fila
350gr sira kravljeg
za premazivanje kiflica

Priprema

1.

Pomiješati vodu i mlijeko, staviti prstohvat šećera i brašna i pustiti kvasac da se digne.

2.

Prosijati brašno, dodati ulje, jaja, so, kvasac i zamijesiti glatko tijesto.

3.

Tijesto podijeliti na 12 loptica, svaku lopticu razvučemo u okruglu koru i premažemo margarinom, stavimo sledeću koru opet premažemo , naslažemo 6 korica s tim što zadnju ne mažemo margarinom i preostale 6 loptice isto ovako složimo.

4.

Napravimo fil dok se kore odmaraju 10 min. Vilicom umutimo 2 bijelanjka i dodamo naribani kravlji sir.

5.

Razvijemo koru, rezemo, filamo i zamotamo kifle.

6.

Premazati žutanjkom, posuti sezamom i peći kifle.

Posluživanje

Peći na 180 stupnjeva oko 20 min, dobijete 40 kifli srijednje veličine.
Količina brašna ovisi o tekućini tj o veličini jaja ,nekad stavim manje od 700gr a ponekad više, tijesto nesmije biti tvrdo a niti se smije lijepiti za ruke.

  • Kifle(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Kroasane(1)
  • Dizane-kiflice-sir(1)
  • Filovane-kiflice(1)

15

evo, radila san ih danaska… i moja fameja je totalno oduševljena… super su, još ću ih radit :)

prelepe su.

jako lijepe

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brze kiflice sa sirom
Lilest

Brze kiflice sa sirom

Slični recepti, a opet različiti

punjeni muffins
anichka

punjeni muffins