Kifle sa virslom

U pola case vode staviti 1 kasicicu secera, kvasac sve lepo izmesati i ostaviti da naraste.Potom ga sipati u brasno,dodati jaje,ulje,sol, i mlako mleko.Po potrebi dolivati mlake vode.Gotovo testo ostaviti da dobro nadodje.Onda ga podeliti na tri dela.Ostaviti da ponovo odmori jos nekih desetak minuta.Onda od svakog dela razvukivati koru debljine 1 sm.Onda sec trake.Oko svake virsel uvijati traku testa.Postupak ponavljati.Gotove kifle premazat sa umucenim jajetom i kojem smo predhodno dodali prstohvat soli i malo ulja.Od ove mere izadje bas puno,pa mozete koristit i pola mere.Pec u zagrejanoj rerni na 250 stepeni dok lepo ne porumeni.