Moj profil

Kiflice 1000+

79
Kiflice 1000+

Testo za kiflice zamesite uvece,ujutru razvucete i pecete.Divne kiflice koje su mekane unutra a hrskave spolja.Na coolki ima preko 1000 recepata za kiflice pa su ove moje tako dobile ime,nadam se da nema ovakav recep da se ne ponavljam

Testo za kiflice zamesite uvece,ujutru razvucete i pecete.Divne kiflice koje su mekane unutra a hrskave spolja.Na coolki ima preko 1000 recepata za kiflice pa su ove moje tako dobile ime,nadam se da nema ovakav recep da se ne ponavljam

Sastojci

500 gr mekog brasna+50 gr za radnu povrsinu
360 ml kiselog mleka
1,5 dl ulja
2 kasike soli

Priprema

1.

U dublju posudu staviti brasno,kvasac,secer i so pa malo promesati  zatim dodati kiselo mleko 1 dl ulja i zamesiti glatko testo.Ja sam koristila domace kiselo mleko koje je malo cvrse nego obicno sto napravim i ovo mi je bila taman mera.Mozda ce vama trebati vise kiselog mleka ili brasna to ce te videti po testu.Meni uvek kada nesto pravim prvi put ispadne dobro a vec sledeci put uvek nesto moram da dodam.Testo izvaditi iz posude pa nju namazati do vrha sa uljem koje je ostalo 0,5 dl i vratiti testo u posudu.Preko testa posuti malo brasna i posudu zamotati sa providnom folijom.Staviti u frizider preko noci.

2.

Testo ujutru izvaditi iz frizidera premesiti i  podeliti na dva dela.Na radnu povrsinu staviti brasno razvuci testo i seci kiflice na 8 ili 16 komada zavisi kolike zelite da budu.Tako uraditi i sa drugom jufkom.Kod mene je jedna tura bila od 8 a druga od 16 komada.

3.

Na papir za pecenje poredjati kiflice i ostaviti ih 1 sat da narastu.Upaliti rernu na 200C dok se ona greje premazati kiflice umucenim jajatom  i posuti susamom.Kiflice peci 20 minuta.

4.

Gotove kiflice poprskati sa malo vode pokriti krpom i ostaviti da se malo ohlade.

Posluživanje

Kada mi ostane neka kiflica za sutra malo je provucem kroz vodu ili slozim na pleh i malo poprskam vodom stavim u rernu na 150C da se malo ugreje,budu kao da ste ih sada ispekli.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima