Sastojci
Priprema
Kvasac i šećer preliti mlakom vodom i ostaviti da naraste. Jaje umutiti, dodati so i ulje pa izmiješati, sipati nadošli kvasac i mlijeko. Dodavati brašno postepeno i zamijesiti glatko tijesto. Pokriti krpom i ostaviti da naraste, još jednom premijesiti i ostaviti da naraste.
Izmiješati sir, bjelance i peršun
Nadošlo tijesto podijeliti na 9 jednakih dijelova, ili više za manje kiflice.
Lopticu tijesta istanjiti u krug, malom čašicom označiti sredinu, pa isjeći na 3 jednaka dijela do označene sredine.
Staviti fil i saviti kiflicu, krajeve povući jedan prema drugom i tako sva tri dijela
stavljati u pleh premazan sa malo ulja
premazati umućenim žumancetom i posuti sjemenkama, ostaviti da narastaju dok se rerna zagrije
Uključiti rernu na 250 C staviti kiflice i peći 10-ak minuta, smanjiti na 220 C i peći do kraja
Draga Danka, drago mi je da su unuci uživali, zna baka šta oni vole, neka su ti živi i zdravi i da im još dugo spremaš po njihovoj želji. Puno pozdrava svima !
Draga vukica5 blagodaram za preubaviot recept ,kiflicite se meki vozdusesti ,interesni i za mali i za golemi, no nie denes se prejadovme so jogurt i kiselo mleko, a malite vnucinja do solzi na nasmeeja od ZVEZDICI najprvo koga gi vidoa , pa koga pobaraa da vidat dali ima navistina EUROKREM, togas izvikaa babaaaaaaaaaaa!!!!!! ti si napravila ZABA, EVE GI OCITE NA ZABATA, ,pa racete nozete ete taka do solzi se iznasmeavme i prejadovme da si zdrava i ziva vulica5 toplo preporacuvam probajte nema da zazalite ,slikata ne e jasna no nie jasno se prejadovme pozz
27