Moj profil

Kiflice

27
Kiflice

Ovo su mi najdraze kiflice koje spremam,toliko su mekane i ukusne da nemam rijeci. Pravi recept je da se pune sa sirom ail ja ih u vecini slucajeva pravim bez icega jer imam jednog djecaka koji nije ljubitelj sireva :(.

Ovo su mi najdraze kiflice koje spremam,toliko su mekane i ukusne da nemam rijeci. Pravi recept je da se pune sa sirom ail ja ih u vecini slucajeva pravim bez icega jer imam jednog djecaka koji nije ljubitelj sireva :(.

Sastojci

oko 1 kg brasna tip 400
1kas.velika kvasca
1kas.velika secera
cc soli
1 limun nacijediti
solja od 2dl mlijeka
solja od 2dl vode
pola solje ulja
2 kom. jaja i jedno zumance
belance,susam,margarin
sir,dzem,krem za punjenje

Priprema

1.

Ugrijati  ne pregrijati,da bude mlako,2 dl mlijeka i 2 dl vode u to staviti kasiku kvasca i kasiku secera. I ostaviti da malo nadodje.

2.

U vanglicu staviti brasno /manje od kg./.posoliti,dodati limunov sok,ulje ,2 jaja,jedno zumance,

3.

Tad je i kvasac nadosao pa sve zamijesiti,ako je slucajno mekano tijesto dodati malo brasna dok ne bude malo tvrdje tijesto,ne previse tvrdo.Pokrije se krpom i ostavi se 1 sat da nadodje,promijesati tijesto jednom ili dva puta. Moze da odstoji i malo duze od sat vremena ali mislim da je sasvim dovoljno sat .

4.

Izvaditi tijesto na povrsinu koja je posuta brasnom. Ja tijesto razdvojim na dva dijela ,tako mi bude lakse da razvucem.Razvuce se tijesto na od prilike 1 cm rezati na trouglove i puniti sirom ili dzemom ,kremom a moze i prazne. Umotati i redjati u pleh. Premazati sve kiflice sa belancetom,posuti susamom i na svaku staviti po malkice margarina.

5.

Ostaviti da nadodju jos jedno pola sata i staviti u zagrijanu rernu i peci dok ne pozute to je nekih 15 min. na 250 step. Smanjite temp. na 200 step.ako vam brzo dobijaju boju .

6.

Kad su pecene pokriti ih krpom da malo omeksaju .

PRIJATNO. Bicete odusevljeni.

7.

Uz casu mlijeka ili jogurta extra uzivanje.

2

Necete se pokajati sigurno. Super su. Obicne a predobre. 😌

jako dobro izgleda, prvom prilikom probam🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Starinske kifle sa pekmezom
Marija-M

Starinske kifle sa pekmezom