Sastojci
Priprema
Od 1/2l mleka odvojiti pola, pa u to staviti kocku kvasca, 2 kasicice secera i 3 kasicice soli... Ostaviti da nadodje... Kada nadodje, izruciti u vecu vanglu, dodati ostatak mleka i ostale sastojke, pa zamesiti testo... Zameseno testo ostaviti u frizideru 1 sat da odmori.
Zatim ponovo izraditi testo i odvajati loptice velicine kajsije... Svaku lopticu istanjiti oklagijom, pa na nju naneti malo sira i uviti u kiflicu...
Kiflice premazati 1 razmucenim zumancetom, naneti susam i po malo margarina...
Kiflice redjati u podmascen pleh i peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni...
Ma kiflice su sjajene i vjerujem da su mekane, ali tolika masnoća na samo jedan kg brašna, 6 dcl ulja pa još i mast??? Nije li to nemoguće puno, ja se osobno grozim i kiflica koje imaju 2 dcl ulja na kilogram brašna jer mislim da su premasne iako mekane i fine, ali koliko to samo deblja...pa onda još i margarin, kao treća masnoća gore....Tko si to može prištiti, a da nema grižnju savjesti sigurno će uživati...
Kako je tebi ispao recept?
1