Moj profil

Kiflice by coolinarika

60 minuta
50
Kiflice by coolinarika

Jako su fine , mekane, lisnate,a sastav za ove kiflice je sa ovih stranica i moj izbor je bio da sam od svakog uzela po nesto i doslo je do ovako jako dobrih kiflica ja sam odusevljena, mislim da cete i vi biti............

Jako su fine , mekane, lisnate,a sastav za ove kiflice je sa ovih stranica i moj izbor je bio da sam od svakog uzela po nesto i doslo je do ovako jako dobrih kiflica ja sam odusevljena, mislim da cete i vi biti............

Sastojci

za
500gr.. ostrog brasna
500gr. mekog brasna
500ml. mlakog jogurta
200ml. mlake vode
1 celo jaje
250 gr. margarina
2kasicice soli
2kasicice secera
50ml. ulja
1 kesica prasak za pecivo
1 zumanac za premazivanje
susam za posipanje
400gr. sira za fil
1 jaje za fil

Priprema

1.

Svi sastojci treba da budu sobne temperarture.Staviti kvasac da nadodje sa malo mlake vode, brasna i secera.Za to vreme pripremiti brasno, staviti so, prasak za pecivo, nadosao kvasac, mlak jogurt, mlaku vodu, ulje, jaje i jedan belanac.Mesiti testo sve dok ne postane glatko i ne odvaja se od zidova posude.Umeseno testo izruciti na radnu povrsinu.

2.

Testo podeliti na 10 jufkica, svaku jufkicu razvuci u obliku pravougaonika, premazati sa omeksalim margarinom, i sve tako slagati jednu na drugu i premazivati sa margarinom. Poslednju jufku ne premazati margarinom, razviti oklagijom u obliku pravougaonika prst debljine, premazati margarinom i testo urolati.Rolat uviti u foliju i ostaviti u frizideru 2do 3 sata.

3.

Testo izvuci, staviti na radnu povrsinu, rolat seci na delove onoliko koliko hocete da vam kiflice budu velike, ja sam sekla na manje delove, svaki deo razvuci oklagijom i iseci tockicem na 6--8 delova, na siru stranu staviti pripremljeni fil, i raztezuci testo umotavati kiflice, i rejdati u pleh  oblozen papirom za pecenje.

4.

Ostaviti u plehu da odstoje sve dok ne udvostruce svoju velicinu, pa ih premazati umucenim zumancetom koje vam je ostalo, ja sam u to kanula malo mleka, posipati susamom ili vec po zelji.....

5.

Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, 15--20 minuta, sve dok lepo kiflice ne porumene.

  • Peciva-slana(1)
  • Slana peciva(1)
  • Razno(1)
  • Peciva(1)

19

Hvala puno DankaMK na poverenju, nadam se da si uzivala u njima, pozdraV:)))))))))))

Draga DRABRA receptot e odlicen,kiflicite meki razlisteni,blagodaram za receptot,prezadovolna sum i toplo preporacuvam.. Pozdrav

Odlicen recept,kiflici fantasticni!!!!!!!!!!!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pamuk kifle sa džemom
Polimka

Pamuk kifle sa džemom