Kiflice cvetici

Kvasac stavite u 2 dl toplo mleko sa kasikom secera i kasikom brasna da nadodje. 

U posudu za mesenje stavite brasno secer i so i promesajte.Dodajte otopljeni puter i nadosli kvasac i sa preostlim mlekom zamesite sredno tvrdo testo.Testo pokrijte i ostavite ga na toplo mesto da nadojde. 

Kad testo bude gotovo razmesite ga i od njega pravite loptice velicinu oraha.

Uzmite modlu za pecenje mafina.Mozete modle nauljati ili staviti korpice za mafine da bi se bolje vadile iz kalupa.

U svaku korpicu za mafine stavite po tri loptice.Premazite ih sa zumancetom i ostavite da nadolaze dok se rerna zagrije.Pred samo pecenje u sredini medju loptica utisnite po jednu maslinku bilo zelenu ili crnu .

Stavite ih da se peku u zagrijanu rernu na 200 stepeni dok ne porumene.Izvdite kiflice i pokrijte ih krpom da se malo ohlade pa posluzite.