Moj profil

Kiflice

120 minuta
43
Kiflice

Još jedan fini recept iz sveske koju sam dobila od prijateljice

Još jedan fini recept iz sveske koju sam dobila od prijateljice

Sastojci

za
750 g brašna + 2 kašike
3 jaja + 1 žumance
4 kašike ulja ( koristila sam maslinovo )
1 kašičica šećera
1 kašičica soli ( ili po želji )
10 g suvog kvasca ili 20 g svežeg
Za premazati kifle
2 kašike mleka
semenke za posipanje; susam, crni susam, laneno seme
Sastojci za punjenje
ricotta ili feta sira

Priprema

1.

Zagrejati mleko pa u polovinu staviti kašičicu šećera i kvasac i sve promešati i ostaviti na stranu da se kvasac digne.

2.

U posudu za mešenje prosejati brašno, dodati so, nadošli kvasac, maslinovo ulje,  2 jajeta, jedno žumance i ostatak mleka i sve dobro umesiti dok ne dobijete glatko i elastično testo na kome ima malih plihčića. Po potrebi dodavati po malo brašna od onih 2 ekstra kašike brašna

3.

Naraslo testo istresti na radnu površinu, podeliti na tri dela, ponovo premesiti svaki jedan deo,pobrašniti blago radnu površinu i rastanjiti testo u krug, iseći krug na 12 delova i filovati sa filom po vašoj želji. Ja sam filovala sa rikotom i belancima koja su mi ostala..

4.

Poređati kiflice na pleh,koji ste postavili papirom za pečenje i ostaviti da naraste pola sata. Narasle kifle premazati sa umućenim žumancetom posuti semenkama po želji i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 160-170*C oko 20 minuta ili dok vam blago ne porumene.

Ohladiti i poslužiti.

5.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Ohlađene kiflice možete zamrznuti i samo ih zagrejati malo u rerni pre ponovnog služenja ( prvo ih odmrznuti )

  • Kiflice(2)
  • Always(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Kifle(1)
  • Bakeries(1)
  • Peciva(1)

9

Super je recept bas mi se svidja ❤️

Prelepe kiflice,volim kiflice😉

Hvala svima, tebi Zoko hvala na ukazanoj grešci,evo ispravljam.Pozdravljam vas sve.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Starinske kifle sa pekmezom
Marija-M

Starinske kifle sa pekmezom

Recepti koji koriste slične sastojke

Krofne
sandra73

Krofne