Moj profil

Kiflice Jasmine K.

30 minuta
11
Kiflice Jasmine K.

Moja draga kolegica proizvela je neodoljive kiflice, miris kojih osjećam u nosnicama... a jele smo ih prije par dana... objava ovog recepta neka joj bude motivacija da ih ponovno proizvede i, dakako, podijeli sa mnom zahvalnom ;)

Dvoumila sam se između naziva "Kiflice Jasmine K.", ili "Jasminine mljac kiflice", ali u konačnici bitna je pretužna istina da ih više nema, ali raduje činjenica da će ih bit još, u mojoj ili u njnoj izvedbi - svejedno ;)

Moja draga kolegica proizvela je neodoljive kiflice, miris kojih osjećam u nosnicama... a jele smo ih prije par dana... objava ovog recepta neka joj bude motivacija da ih ponovno proizvede i, dakako, podijeli sa mnom zahvalnom ;)

Dvoumila sam se između naziva "Kiflice Jasmine K.", ili "Jasminine mljac kiflice", ali u konačnici bitna je pretužna istina da ih više nema, ali raduje činjenica da će ih bit još, u mojoj ili u njnoj izvedbi - svejedno ;)

Sastojci

250 g maslaca
200 g posnog kravljeg sira
po želji sol
100 g fine šunkice (narezane na šnite)

Priprema

1.

Maslac razmrvite u brašnu da dobijete finu mrvičastu smjesu.

Umiješajte prašak za pecivo, sol, svježi kravlji sir (posni) i vrhnja toliko da umijesite finoglatko tijesto (JasminaK. je trebala svega 2 žlice).

2.

Dobiveno tijesto podijelite na 4 kugle i svaku razvaljajte u kružni oblik.

Razvaljano tijesto podijelite na 8 dijelova (režući ga kao tortu, na trokute).

3.

Na širu stranu svakog izrezanog trokuta stavite trakicu šnite šunke i zarolajte u kiflice.

Od ove smjese dobijete 32 kiflice.

4.

Kiflice slažete na protvanj na koji ste stavili papir za pečenje. Ne morate ostavljati prevelik razmak, jer ne narastu jako. Dovoljno je cca 1 cm.

5.

Pecite na 200 stupnjeva Celzijusa, oko 20 minuta.

6.

Ukoliko želite, prije pečenja možete kifllice premazati razmućenim jajem (ili samo žumanjkom) i posuti kimom, sezamom, krupnom soli... pustite mašti na volju. Ali, samo da bude naglašeno, odlične su bile i bez dodataka na vrhu.

Također, i punjenje je moguće mijenjati: svježi ili topivi sirevi su sigurno opcija, smjesa inćuna i maslina...svašta mi pada na pamet :)

Posluživanje

Ako stignete staviti na stol, onda lijepo poslužite... Što se mene tiče, jedu se iz protvanja odmah :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Starinske kifle sa pekmezom
Marija-M

Starinske kifle sa pekmezom