Moj profil

Kiflice na susamu

90 minuta
50
Kiflice na susamu

Ovaj recept na prvi pogled izgleda komplikovano ali zapravo nije. Predlažem da prvo pažljivo pročitate uputstvo i pogledate slike koje sam u vezi toga objavila, da bi videli o čemu se radi. Zatim skupite hrabrost i napravite kiflice.

Ovaj recept na prvi pogled izgleda komplikovano ali zapravo nije. Predlažem da prvo pažljivo pročitate uputstvo i pogledate slike koje sam u vezi toga objavila, da bi videli o čemu se radi. Zatim skupite hrabrost i napravite kiflice.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

testo
200 gr pšeničnog integralnog brašna
500 gr brašno tip 500 ili 400
1 kašika soli
1 kašika šećera
za posipavanje
100 gr susama
za premazivanje kiflica
1 celo jaje
za podmazivanje tepsije
1 kašiku omekšanog margarina
1 kašičica soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od kvasca i malo vode napravite kašicu i odmah je dodajte sa ostalim sastojcima u testo.

2.

Zamesite testo dodavajući sastojke redom kako su navedeni u popisu. Dobro ga izradite, utoplite i ostavite 45 minuta da naraste.

3.

U medjuvremenu tepsiju namažite margarinom i posipajte solju.

4.

Kada je testo naraslo izručite ga na dasku posutu brašnom, podelite na 4 približno jednaka dela i od svakog izradite kuglicu pa ostavite na stranu.

5.

Uzmite jednu kuglu, razvaljajte je da dobijete oblik lopte debeo pola santimetra. Sada nožem za picu isecite na približno jednakih šest delova-trouglova ( budučih kiflica). Pet trouglova stavite na stranu da vam ne bi smetali a sa šestim radite ovako:

6.

Na dasku pospite dosta susama veličine trokuta od kojeg ćete praviti kiflicu. Na susam stavite jedan trokut testa i razvaljajte ga što više u dužinu pripazivši malo da pri tome pokupite što više susama na donjoj strani testa.

7.

Sada, počevši od šireg dela savijte kiflicu.

8.

Na taj način pripremite sve 24 kiflice i slažite ih na namazanu tepsiju. Premažite ih ulupanim jajetom i pecite na 200 – 220 stepeni 15 – 20 minuta.

  • Kiflice(2)
  • Peciva-kvas(1)
  • Kifli(1)
  • Slana peciva(1)
  • Slano pecivo(1)
  • Hleb i peciva(1)
  • Kifle(1)
  • Slane kiflice(1)
  • Testo-kiflice(1)

6

predivne kiflice !!! Hvala na krasnom receptu :)

Predivno izgledaju…

Može i obično, odnosno suncokretovo ulje, ne smeta. Radila sam i sa njim.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Susam kifle
Babuci

Susam kifle