Fine kiflice,bez mleka i jaja. Spolja hrskave,a iznutra divne mekane kao dusa.
Fine kiflice,bez mleka i jaja. Spolja hrskave,a iznutra divne mekane kao dusa.
Sastojci
Priprema
U toplu vodu dodati kesicu suvog kvacsa, secer i 3 kasike brasna. Ostaviti da odstoji 15tak minuta da krene da nadolazi.
Nakon toga dodati ulje i so, dobro izmrsati i postepeno dodavati brasno. Kafa se sve sjedini treba da se odvaja od cinije i da se testo ne lepi. Ostaviti da odstoji od 30 do 45 minuta na sobnoj temperaturu.
Za vreme dok testo nadolazi izdinstati meso sa lukom, sa malo vode i malo ulja. Posolite po vasem ukusu i dodajte bilo koje druge zacine. Moji ukucani vole bosiljak, kurkumu, i korijander pa sam ja to ubacila jer dobije poseban smek.
Kada testo fino naradte odvojiti u 16 do 18 loptica, svaku lopticu razvuci na debljini oko 3 milimetra, izrendati ili naseckati margarina, pa preklopiti sledecom i opet staviti margarin i tako do poslednje. Premesiti dobro da se sve lepo sjedini (ne brinite testu se nece nista desiti dovoljno je cvrsto).
Kada se testo premesi napravite dve vece loptice i razvucite okruglo i na svaku stavljajte izdinstano meso. Peci na vec zagrejnon rerni ( rernu predhodno upalite na 200). Premazite zumancem i. Peci ih dok ne porumeme. Prijatno ☺
Съжалявам може би писах набързо и не поясних как става. Да, те се договарят взаимно. Така тесто маргарин, тесто маргарин и така нататък до последно.
Razviene loptice se redat edna vrz druga megu niv so margarin i potoa VELITE SE PREMESUVA, ili se razvlekuva vo kora ne mi e jasno,sto ke stane koga se premesuvaat site koricki vo testo corba kasa so margarinot, ke lepi , treba brasno ili blagodaram za odgovorot !!!!
Kako je tebi ispao recept?
3