Moj profil

Kiflice od domaceg lisnatog tijesta

16

Morala sam ih odmah slikati,inace nebi docekale sutra.Slika je zato malo losa,al je ukus zato...

Morala sam ih odmah slikati,inace nebi docekale sutra.Slika je zato malo losa,al je ukus zato...

Sastojci

500gr.brasna
40gr.svjezeg kvasca(1 kockica)
1 supena kasika soli(ravna,ne prepuna)
pola kasike secera
50 ml.ulja
100 ml.jogurta(moze i pavlaka)
200 ml.mlijeka
2 jaja,
oko 200gr,margarina
susam ,mak ili nesto drugo po vasem ukusu za posipanje

Priprema

1.

Ugrijati sve tecne sastojke,dodati kvasac ,so i secer,pa ostaviti da malo odstoji,da kvasac krene.Razmutiti i jaja,pa i njih pomjesati sa ovim prethodnim i sa time zamjesiti tijesto.Po potrebi dodajte jos brasna.

2.

Tijesto istresti na pobrasnjenu podlogu i jos malo umjesiti,pa ga podjeliti na 2 dijela.Svaku polovinu isjeci na 3 jednaka kom.tijesta.Margarin istopite da bude tecan.E sada slijedi onaj meni tezi dio.svaku lopticu tijesta razvaljajte tanko,tanko da dobijete krug precnika otprilike oko 40 cm.Premazete  margarinom,po zelji pospete i sirom ili necim drugim.Razvaljajte i sledeci komad tijesta pa ga stavite na onaj prvi.I tako sve redajte dok ne potrosite tijesto i margarin.

3.

Kada zavrsite sa premazivanjem vi sada mozete rezati tijesto kako vam volja.Ja sam pravila kobajagi neko sunce:).To lijepo poredate u pleh,napravite malo razmaka,jer ce narasti,da vam ne pobjegne iz tepsije kad se bude peklo i ostavite da odstoji 30 min.na toplom.ili dok lijepo ne nadodje.Kada je nadoslo,otopite malo margarina i dodajte zumance,pa to umutite da se sjedini,premazite kiflice i pospite susamom.ako nemate vise margarina,moze i ulje za ovo premazivanje.Zumance je neizostavno.Peci oko 40 min.Temperaturu vam ne mogu reci,jer sam pekla u peci na drva!

Posluživanje

Prijatno i nemojte sve pokrkati,ostavite i za sutra nesto,fine su i kad odstoje :D.

  • Testo(1)
  • Lisnato-testo(1)
  • Svjezi-kvasac(1)
  • Mlijeko(1)
  • Jogurt(1)
  • JAJA(1)
  • Margarin(1)
  • BRASNO(1)
  • Kiflice(1)

4

ma nema na cemu.i nemoj mi persirati,nisam ja toliko stara😁😉.javi kako su ispale kiflice

🙂 hvala za hitri odgovor ovih dana  vase kiflice  cu narediti..jos jednom hvala za recept i srdacan pozdrav saljem.🙂

Pa ne znam sta bi ti rekla.Ja stavljam tu jednu ne prepunu kasiku soli,nego onako otprilike.I bude mi dobro.Mozda moja so nije dovoljno slana?😁😁Salim se naravno.Pa stavi ti stavi po svom ukusu.manje soli nece promjeniti nista🙂 pozdrav i za tebe

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)