Moj profil
mak63
7.7.2013.

Kiflice-rolerice..

60 minuta
58

Tijesto je idealno,kako za slane tako i za slatke nadjeve.Za brzu večeru,ili još brži doručak:)))

Tijesto je idealno,kako za slane tako i za slatke nadjeve.Za brzu večeru,ili još brži doručak:)))

mak63
7.7.2013.

Sastojci

za
SASTOJCI ZA TIJESTO OD SIRA POTREBNO JE
1 jaje
120g. neslanog mladog sira
50ml. mlijeka
50ml. kiselog vrhnja-12%m.m
30ml. suncokretovog ulja
300g. finog brašna(za pite i kolače t-400)
1 vrećica praška za pecivo(10g)
soli po ukusu
SASTOJCI ZA NADJEV-PUNJENJE KIFLICA: POTREBNO JE
100g. sira:gauda,ementaler,edamer ili sl. po ukusu(naribati ili sitno isjeckati)
50g. šunke ili neke druge salame po ukusu(sitno,sijeckane)
1-2 velike žlice kajmaka (da poveže smijesu)
ZA POSIPANJE
50g. sezama(ili kima po ukusu)

Priprema

1.

Pomiješajte,brašno,sol,i prašak za pecivo.

Dodajte,ulje,mlijeko,kiselo vrhnje,i sitni zdrobljeni mladi sir.Na kraju dodajte bijelanjak,(a žumanjak,ostavite za premazati kiflice).


2.

Sve sastojke dobro izmiješajte,prebacite na radnu površinu,razvucite koru,izrežite na kvadratiće,pa presijecite po dijagonali.

3.

Dimenzije su nebitne,sami odlučite,da li ćete da vam budu veće ili manje kiflice.Svaki trokutić napunite žličicom nadjeva,umotajte,i redajte u pleh,obložen papirom za pečenje.Kiflice premažite umućenim žumanjkom,pospite sezamom,i odmah ih stavite peći.

4.

Dovoljno je 15-tak.min. da porumene.

Posluživanje

Poslužiti tople ili hladne.Dugo ostaju mekane i svježe.Mijera je:za jedan pleh od pećnice!!

NAPOMENA:

Pećnica mora biti prethodno  dobro zagrijana!!

  • Kiflice(4)
  • Bakeries-is(1)
  • Kiflice-rolerice(1)
  • Peciva(1)

16

ne,snijeg,samo ga dodati,u tijesto..

da li bjelanjak snijeg ili?

..dva pleha od pećnice,ne bi mogla "stati"u objektiv fotoaparata...😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)