Kiflice punjene s đžemom od jabuka” Äpplemos Gifflar”
Kiflice punjene s đžemom od jabuka” Äpplemos Gifflar”
Sastojci
Priprema
U jednu posudu izmutimo putra,šećera i jaje.
Posebno razmrvimo kvasca i ugrijemo na 37 c mlijeko, te ga polimo po kvascu i miješamo dok se kvascac ne rastopi.
Najprvo dodamo brašno ,a zatim dodamo umješani margarin,šećer i jaje.S vim umijesimo tijesto.Stoga ga pustimo da se diže 30 minpokriveno i pazimo da nebude na propuhu.
Na probrašnjavoj dasci razmijesimo tijesto i podijelimo u dvije polovine.Svaku polovinu razvaljamo u dva kolota koja razrežemo na 8 trokuta.
Na sredini svakog trokuta stavimo džem, te čoškove s ljeve i desne strane zavrnemo prema sredini i onda zavijemo kiflice.
Kiflice postavimo na plek koji smo obložili s papirom i pustimo od prilike 30 min da se dižu pod krpom.
Pečnicu ugrijemo kiflice pomažemo s jajetom i posipamo s grubo kristalnim šečerom.
Na sredini pečnice ih pečemo jedno 8 minuta. Izvadimo na ređetku od pečnice i pod krpom ih ostavimo da se ohlade.
Posluživanje
Ove kiflice se mogu puniti i s pomijeđanim 25 g putra i 25 g mandelmase plus 1-2 žlice naribane jabuke.Te posipati s tanko naribanim badema.
https://www.coolinarika.com/recept/dzem-od-jabuka
Kako je tebi ispao recept?
3