Moj profil

Kiflice s integralnim brašnom

60 minuta
26
Kiflice s integralnim brašnom

Jednostavne i brzo gotove kiflice neutralnog okusa, uz dodatke postaju pravi jutarnji zalogajčići puni različitih aroma.

Jednostavne i brzo gotove kiflice neutralnog okusa, uz dodatke postaju pravi jutarnji zalogajčići puni različitih aroma.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200 g integralnog (graham) brašna
1 m. žlica soli
1 dcl ulja
2 dcl jogurta
1 suhi kvasac instant
1 v. žlica šećera
dodaci – po volji
sirni namaz
kiml u sjemenkama
vlasac sa svježim sirom
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brašna, prašak za pecivo i žličicu soli pomiješati u posudi.

2.

Dodati uz miješanje ulje i jogurt.

3.

U toplom mlijeku razmiješati suhi kvasac i žlicu šećera, pa pomiješati sa svim gore.

4.

Zamijesiti rukama u kompaktnu smjesu i podijeliti na dijelove (ja podijelim na kojih 8)

5.

Valjati krugove pa po svakom krugu izrezati 6 trokuta, frkati trokute od kraja kruga prema unutrašnjosti i tako formirati kiflice. (tko želi slane sa sirom može prije frkanja staviti komadić sirnog namaza ili grudicu svježeg sira s vlascem, za slatke grudicu marmelade).

6.

Slagati na lim obložen papirom za pečenje i ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi 10-ak minuta.

7.

Po volji premazati jajetom i posipati nečime (kiml ili mak ili rogač ili sezam…) – jaje daje ljepši izgled

8.

Staviti u hladnu(!) pećnicu i onda ukuljučiti na 180. Kad se zagrije pećnica peći 10-15 minuta, tj. dok ne dobiju lijepu boju.

9.

Vruće pošpricati s hladnom vodom da dobiju lijepi sjaj.

Posluživanje

Ja sam ih do sada radila i s kiselim vrhnjem kad nisam imala jogurt, isto jako ukusne ispadnu. Na slici nisu premazane jajetom kako bi ih mogli jesti i oni koji ne smiju jaja, ipak, da mi se nalijepi kiml prije posipavanja namazala sam ih s malo mlijeka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback